Battere i rossi d'uovo con lo zucchero. a parte montare a neve le chiare. aggiungere i due composti insieme a un cucchiaino di rhum. inzuppare i pavesini nel caffe zuccherato con un po' di rhum.fare uno strato di pavesini e uno strato di composto fino alla fine degli ingredienti e sopra grattugiare il cioccolato fondente e mettere in frigorifero per cica due ore. buon appetito.
Ingredienti
2 uova,2 cucchiai di zucchero,2 ettogrammi di mascarpone,pavesini,caffè,cioccolato fondente, rhum.
