Dolce

3 uova montare i tuorli con 3 etti zucchero,tenere a parte gli albumi ; quando la crema e' soffice aggiungere due etti di butto fuso e amalgamare alla crema far sciogliere 3 etti di cioccolato fondente e aggiungere il tutto allas crema montare a neve gli albumi e aggiungere alla crema stendere i savoiardi in un terrina e bagnarli con il caffe stendere la crema sopra i sovaiairdi fare strati fini alla fine della crema .- lasciare il dolce in frigo.-