Montate la panna (300 ml). aggiungete, mescolando dall'alto in basso, lo zucchero a velo (2 cucchiai) il liquore kirsch (2 cucchiai) e tre quarti di 75gr. del cioccolato fondente grattugiato. didponete i lamponi in una terrina e copriteli col composto preparato, aggiungendo 2 cucchiai di marmellata di marroni. cospargete la superficie con il restante cioccolato quindi raffreddare in frigorifero fino ad un quarto d'ora prima di servire in tavola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Lamponi, panna, zuccchero a velo, liquore kirsch, cioccolato fondente, marmellata di marroni.
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