Mescolare la farina con gli altri ingredienti in modo graduale,lasciare lievitare per 30 minuti.nel frattempo soffriggere i broccoli in padella con la salsiccia tritata. prendere l'impasto e formare delle piccole palline che andranno riempite con broccoli e salsicce,fino ad esaurimanto della pasta.porli in una tegame, con qualche cm di distanza l'uno dall'altro,in quanto cresceranno ancora nel forno.spennellate i panini prima di infornali con un tuorlo d'uovo. infornare a 180° per 25 min. sofficissimi e buoni.
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