Dami

Lavare bene 300grammi di lenticchie e faccio bollire per mezzora nel acqua,quasi al dente,lavo bene 150 grammi di riso e aggiungo alle lentcchie e metto sale quanto basta ,pepr nero,e 1 cucchiaino di curry e faccio bollire finche consuma tutta acqua(quando metto il riso ci deve solo 1 dito di acqua sopra il riso e lenticchie)poi metto il coperchio e lascio sul fuoco lento per 40 minuti,,,,alla fine per vedere se è il momento di servir baste bagnare la mano e toccare il tegame ,,,se scotta è pronto....buona petito