Pelare 4 patate grandi,3gambi disedano,2 zucchine,2,5 sclalogni,7pomodorini,lavateli,e immergeteli nell'acqua per il brodo.aggiungete 1dado vegetale e mezzo,pepe bianco e sale quanto ne si desidera,erba cipollina un cucchiaino,alloro 1 cucchiaino,basilico fersco 4 foglie,e 2 palline di ginepro.fate cuocere per 40 minuti a meta cottura aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva,e 2 nosci abbastanza grandi di burro,e poi versare i tortellini,servire caldo.abbinate delle porzioni di pollo lesso con le patate,e un goccino di vino rosso.
