RICETTARIO

Cuor di Ciambella

  • DESSERT
  • PER BAMBINI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 grammi di farina, 4 uova,,30 grammi di burro,1 bustina di lievito,1 bustina di zucchero vanigliato, un pizzico di sale. per la farcitura:3 tuorli d'uovo,4 cucchiai di zucchero,300 grammi di ricotta,60 grammi di gocce di cioccolato.

PREPARAZIONE

In una terrina lavorare le uova con lo zucchero vanigliato.unire poco alla volta la farina setacciata con il lievito.versare l'impasto in un stampo imburrato e porlo in forno a 180 gradi facendo cuocere la ciambella per 35-40 minuti .nel frattempo prepariamo la farcitura per la ciambella.in una ciotola unire lo zucchero, i tuorli d'uovo la ricotta setacciata e le gocce di cioccolato .mescolare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.tagliare a meta' l ciambella e farcirla con la crema di ricotta e cioccolato

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