RICETTARIO

Crostini Zucca e Gorgonzola

PREPARAZIONE

Alloggiare le fette di pane su una teglia preventivamente foderata con carta-forno. porre la zucca a fettine sul pane aggiungere un goccio di olio, una spolverata di pane grattugiato, un pizzico di sale ed infornare. dopo una decina di minuti, togliere la teglia dal forno, mettere su ogni fetta un paio di cubetti di gorgonzola, infornare di nuovo fino a che il formaggio non si sia sciolto. togliere dal forno e servire caldo.

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