RICETTARIO

Crostini di uva e gorgonzola

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Una baguette (pane tipo francese), gorgonzola naturale, uva rossa senza semi, un ciuffetto di timo fresco, un paio di cucchiai di burro fuso

PREPARAZIONE

Scalda il forno a 200°C. Taglia una baguette a fettine alte un dito. Distribuisci delle fettine sottili di gorgonzola naturale e metti mezzo chicco di uva rossa su ogni crostino. Spennella l'uva con un velo di burro fuso e termina con qualche fogliolina di timo. Disponi i crostini su una placca o in un piatto resistente al calore. Abbassa la temperatura ma accendi il grill e inforna. Togli i crostini non appena vedi che si stanno dorando e l'uva tende ad appassire. Servili tiepidi.

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