Pulisci il tartufo e taglialo in dischi abbastanza spessi, di 4 mm circa. taglia la baguette in quattro pezzi, quindi in due nel senso dello spessore. fai arrostire i pezzi di pane, più o meno secondo la tua preferenza, in un tostapane o al forno. lascialo leggermente riscaldare, quindi spalma le fette di burro. metti i dischi di tartufo sul pane tostato e imburrato. pepa e sgranocchia immediatamente.
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