500 gr. di pasta frolla, 500 gr. di ricotta fresca, 100 gr. di zucchero, 3 cucchiai colmi di nutella, la buccia di 2 limoni, zucchero a velo.
Unire la ricotta allo zucchero e mescolare bene. unire la nutella e la buccia tritata di due limoni e usare un frullatore per rendere la crema di consistenza vellutata e senza grumi. stendere la pasta frolla e versare la crema all'interno. guarnire con striscioline di pasta frolla e, per le piu' fantasiose, con roselline e fiorellini di pasta frolla. cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. far raffreddare a forno spento. guarnire con zucchero a velo. conservate la torta in frigo! buon appetito
