Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida strizzateli e tagliuzzateli.fate rosolare la pancetta a fuoco medio per 4 minuti.scaldate l'olio e fate cuocere zucchine e funghi per 10 minuti mescolando.salate e pepate.sbattere le uova in una ciotola,aggiungete il parmigiano e 100 gr di pecorino,le zucchine e i funghi poi la pancetta.mettete la pastafrolla in una teglia distribuite sopra la farcitura e passate al forno a 200° per 35 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pastafrolla,30 g di funghi secchi,50g di pancetta,6 zucchine,2 uova,3 cucchiai di parmigiano.
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