RICETTARIO

Crostata con marmellata di pomodori

PREPARAZIONE

Se vuoi utilizzare per un dessert gustosissimo la tua marmellata di pomodori fatta in casa, puoi preparare una crostata con le tue mani.

Metti nel mixer 2 etti di farina, 2 etti di zucchero, un etto di burro un uovo. Mescola il tutto e aggiungere un filo di latte. L'impasto deve risultare una bella pallina morbida.

A questo punto, stendi la pasta su una teglia e  aggiungi un buono strato di marmellata di pomodori. Fai della piccole strisce con la pasta avanzata e adagiarle sopra la marmellata.

Inforna per circa 20 minuti con il forno a 180°C.

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