Se vuoi utilizzare per un dessert gustosissimo la tua marmellata di pomodori fatta in casa, puoi preparare una crostata con le tue mani.
Metti nel mixer 2 etti di farina, 2 etti di zucchero, un etto di burro un uovo. Mescola il tutto e aggiungere un filo di latte. L'impasto deve risultare una bella pallina morbida.
A questo punto, stendi la pasta su una teglia e aggiungi un buono strato di marmellata di pomodori. Fai della piccole strisce con la pasta avanzata e adagiarle sopra la marmellata.
Inforna per circa 20 minuti con il forno a 180°C.
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