Togliere le amarene dallo sciroppo e lasciarle sgocciolare,intanto preparare la crema pasticcera e metterla in frigorifero.impastare velocemente la farina con le uova,lo zucchero, il burro morbido,la vanillina e il lievito formare una palla che metterete a riposare in frigorifero per mezz'ora. imburrare e infarinare una tortiera,stendere la pasta tenendole da parte una palla da tennis,stendere la crema pasticcera e sistemarvi sopra le amarene. prendere la pasta tenuta da parte e formare dei ciuffetti irregolari che butterete sopra le amarene,infornare a 180 gr per 30/35 minuti.
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