Crostata alla Nutella

Preparare su di una spianatoia una fontana con la farina e lo zucchero. al centro battere l'uovo con l'acqua,il sale,la vanillina e il lievito. aggiungere il burro morbido tagliato a pezzetti. e' importante non sciogliere il burro, altrimenti la frolla impazza!!!! impastare per bene e poi dividere il panetto ottenuto in due parti. stendere 2 sfoflie di circa mezzo centimetro. dopo aver foderato uno stampo di carta forno, usare la prima sfoglia per coprire la base ed i bordi. farcire con la nutella leggermente ammorbidita a bagnomaria e poi coprire con l'altra sfoglia. con i ritagli di pasta potete divertirvi a creare fiori,foglie o qualsiasi altro decoro per la copertura della torta... cuocere in forno a 200° per circa mezz'ora o finchè cmq non si sia dorata per bene...