Mescolare in una terrina: le uova, lo zucchero, il cioccolato, la farina. in un'altra terrina versare il latte, gli amaretti sbriciolati e il cognac. mescolare in un' unica terrina i due composti ottenuti. imburrare ed infarinare una teglia di diamerto 24 cm. versare il composto liquido ottenuto ed infornare a 200 gradi centigradi per 30-35 minuti. servire fredda dopo averla spolverata con un po' di zucchero a velo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 uova, 4 cucchiai di farina, 7 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di cioccolato in polvere amaro, mezzo litro abbondante di latte, 25 amaretti, 1 bicchierino di cognac o amaretto di saronno
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