Versate lo yogurt in una terrina, unite il cocco, lo zucchero e la scorza di limone. mescaolate bene e distribuite la crema in 4 bicchieri. coprite ciascun bicchiere con la pellicola e mettete in frego per mezz'ora. frullare le pesche con gli amaretti, unite il liquore. prendete i bicchieri dal frigo e distribuite la crema di pesche su quella di yogurt. coprote con pellicola e fate riposare in frigo ancora mezz'ora prima di servire.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr yogurt greco , 300 gr pesche sciroppate, 3 cucchiai zucchero, 90 gr cocco grattugiato essicato, 8 amaretti, 2 cucchiai di cognac, un cucchiaino di scorza di limone grattugiata
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