Sgocciolate bene il mais. scaldate il burro a fuoco medio e fatevi dorare leggermente la cipolla tritata. unite il mais e lasciatelo soffriggere per 5', quindi bagnate con il brodo, salate leggermente e lasciate sobbollire per 20' coperto. mettete da parte 2 cucchiai di mais e frullate il resto. versate in due fondine calde e distribuite sulla superficie il mais tenuto da parte, il prezzemolo tagliuzzato e un poco di pepe nero. piacevole e ipocalorica!
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 2 persone: mais biologico in scatola 500 g., burro 10 g., brodo 3 dl, sale, pepe, prezzemolo.
Condividi