Metti a scaldare il latte in un tegamino, quando è ben caldo aggiungi l'emmenthal tritato grossolanamente, il grana e infine il formaggio morbido se occorre tritato. lascia sciogliere tutti i formaggi lentamente mescolando e salando.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 pezzo di emmenthal
2 cucchiai di formaggio morbido
4 cucchiai di grana grattato
1 bicchiere scarso di latte
sale quanto basta
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