RICETTE

Crema ai peperoni

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 cipolla,4peperoni,mezzo litro di brodo,due foglie di menta, 200ml di panna da cucina.

Soffriggere e fare cuocere assieme una cipolla e 4 peperoni.passare al frullatore,unire mezzo litro di brodo,2 foglie di menta e 200 ml di panna.riscaldare e servire

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