Aprire le cozze in padella, dopo averle ben pulite.disporle in un piatto di portata,togliendo la varva superiore.versarvi sopra un trito di prezzemolo, aglio olio, sale. e pepe.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di cozze 2 spicchi di aglio 100 g di prezzemolo olio, sale, pepe
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