RICETTE

Cotoletta Veneta

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 fettine di fesa di vitello, di circa un etto e mezzo l'una,olio, limone, cipolla e farina

Tagliate le fettine di fesa di vitello, di circa un etto e mezzo l'una, non molto sottili.batterle e lasciarle macerare per un paio d'ore in olio e limone, aggiungendo qualche fettina di cipolla. quindi passarle nella farina e friggerle nell'olio.

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