Si soffrigge il burro con la cipola,finchè è cotta. precedentemente si sbollentano le cosce di pollo nel brodo. si mettono le cosce di pollo nel soffritto e si aggiunge il rosmarino. dopo un pò si mette il succo di un limone. si fa cuocere per dieci minuti e si aggiunge il sale. cinque minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere i pomodorini e il peperoncino.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cosce di pollo, pomodorini, succo di limone, rosmarino, sale, peperoncino.burro
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