Bollire il coniglio conun pò di aceto e sale, quando la cane è cotta scolarla e asciugarla con uno scottex nel frattempo tagliare tutti gli ingredienti vegetali e friggerli separatamente ad uno a uno prima le carote poi il sedano e cosi via infine friggere il coniglio non appena fritti tutti gli ingredienti unirli e friggerli insieme con un pò d'aceto buon appetito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Coniglio,carote,sedano,olive,aceto
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