RICETTARIO

Cocktail di gamberi

PREPARAZIONE

Scongelare e cuocere per 5 minuti circa i gamberetti in padella con un filo di olio extra vergine di oliva. mettere in unrecipiente delle foglie di insalata larghe. mescolare i gamberetti, fatti prima passare sotto l'acqua fredda, con la salsa cocktail. versare il tutto sopra le foglie di insalate. guarnie con altre foglie.

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