Cioccolatini al liquore

Fate fondere a bagnomaria gr. 150 di cioccolato. con il cioccolato fuso spennellate l'interno di uno stampo di silicone per cioccolatini in modo da rivestire la base e le pareti con uno strato di cioccolato. mettete lo stampo in frigorifero a solidificare. nel frattempo scaldate la panna in un pentolino senza farla bollire, aggiungete il cioccolato rimasto, il burro e mescolate fuori dal fuoco. profumate con il liquore e lasciate intepidire. riprendete lo stampo dal frigorifero e riempitelo con il composto preparato. fate raffreddare nuovamente in frigorifero e, quando il ripieno sarà solidificato, ricoprite la superficie con lo strato di cioccolato fondente fuso che è rimasto. riponete a raffreddare il frigorifero per almeno 2 ore prima di sformare i cioccolatini.