Sbattere con una frusta (si consiglia quella elettrica) in una terrina lo zucchero con le uova intere finchè non diventano un composto spumoso, aggiungere la scorza del limone, la vanillina,l'olio ed il latte e continuare mescolare. poi aggiungere la farina q. b. per avere un composto morbibo come una crema infine aggiungere la bustina di lievito. infornare per circa 40 minuti ad una temperatura di 175°/180° gradi
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 bicchieri di zucchero, 2 uova, mezzo bicchiere di olio, 1 bicchiere e mezzo di latte, scorza grattuggiata di 1 limone, vanillina, farina q.b., 1 bustina di lievito per dolci
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