RICETTE

Ciambella giorno e notte

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200g burro, 325g zucchero, 4 uova, 1 pizzico di sale, 350g farina, 40g cacao amaro, 1 busta di lievito, 6 cucchiai di latte

Sciogliere il burro a bagnomaria. mescolare 300g di zucchero e farina, aggiungere le uova il burro, il sale e il lievito setacciato. dividere l'impasto in due parti. in una delle due parti aggiungere 25g di zucchero, il latte e il cacao. versare nella teglia da forno oleata prima l'impasto al cacao e dopo quello bianco. mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora. servire con una spolverata di zucchero a velo.

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