Sciogliere il burro a bagnomaria. mescolare 300g di zucchero e farina, aggiungere le uova il burro, il sale e il lievito setacciato. dividere l'impasto in due parti. in una delle due parti aggiungere 25g di zucchero, il latte e il cacao. versare nella teglia da forno oleata prima l'impasto al cacao e dopo quello bianco. mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora. servire con una spolverata di zucchero a velo.
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