Lavorare insieme la farina, il burro, lo zucchero, il latte, il lievito, il liquore, le uova, il sale, fino ad ottenere un impasto morbido e senza grumi. cospargere di burro uno stampo con il buco e ricoprire il fondo e le pareti con lo zucchero in grani. versare l'impasto nello stampo e infornare in forno preriscaldato per mezz'ora. appena raffreddato cospargere di zucchero a velo.
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