Nel mixer frullare i biscotti con il burro e poi disporre il composto sul fondo di una teglia, nel mixer frullare la ricotta con lo zucchero, i tuorli, la panna ed aggiungervi la colla di pesce precedentemente ammorbidita in acqua e poi sciolta a fuoco lento in un pò di martini. versare tutto il composto sul precedente impasto e far raffreddare in frigo per 4 ore. poi guarnire con marmellata sciolta in un pò di martini e frutti di bosco e buon appetito!!!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr biscotti secchi 80 gr di burro 150 gr di zucchero 2 tuorli uovo 4 fogli di colla di pesce 200 ml di panna fresca 500 gr di ricotta martini marmellata e frutti di bosco
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