Cevapcici

Prendete in pari quantità la carne macinata di bovino e maiale, aggiungete di 10g di ariosto un pizzico di sale tre spicchi di aglio tritati un pò di pepe e mescolate bene l'impasto. con le mani prendete piccole quantità e fate dei piccoli salsicciotti che cuocerete sulla griglia senza l'aggiunta d'olio. cinque minuti di cottura e saranno pronti da gustare, ottimi per una grigliata all'aperto si accompagnano bene con cipolla e patatine secondo i gusti !!