RICETTARIO

cernia al curry

PREPARAZIONE

Tagliare la cernia a pezzetti non troppo piccoli.tritare aglio e prezzemolo.intanto in una padella riscaldare un po di olio, unire la cernia e far cuocere un po'.quando la cernia e a mezza cottura cospargerla di aglio ,prezzemolo, pangrattato, curry e pepe e lasciar cuocere per 10-15 min.

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