Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, aggiungere le cimette di cavolfiore, le patate sbucciate e tagliate a pezzi e far insaporire. bagnare col succo del limone e un bicchiere di brodo caldo, salare, unire un cucchiaino di zucchero e i pomodori tagliati a cubetti. portare a bollore e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, finchè il fondo di cottura si sarà asciugato quasi del tutto.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 g cimette di cavolfiore,4 patate,2 pomodori pelati,burro,olio,cipolla,mezzo limone, sale,zucchero
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