Raschiate e lavate le carote. tagliatele a fettine sottili come petali e conditele con olio, succo di limone sale e pepe, unite l'ananas a dadini. sfogliate la belga, sistemate le foglie a cerchi concentrici e riempitele con le carote.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
800 g carote,1 cespo insalata belga (indivia),2 fette ananas fresco,olio d'oliva,succo di limone,sale,pepe
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