Soffriggi la carne,agiungi un po di vino, acqua sale e pepe a grani,lasciare cucinare a fuoco basso con coperchio, prima di togliere dal fuoco aggiungi la rucola tagliata lasciare cucinare per 10 min. e il vostro secondo e pronto.
Ingredienti
Olio,tre tipi di carne(pollo, cognilio,agnelo), vino bianco,rucola,sale e pepe
