Soffriggere il rosmarino e lo scalogno. aggiungere le verdure tagliate a cubetti e cuocere per 5 minuti. scolare la pasta al dente e saltarla nella padella delle verdure,aggiungendo un po' di acqua di cottura. (aggiungere 1 dado nell'acqua di cottura della pasta)
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320gr.di pasta corta,30gr.di scalogno,2 peperoni(rosso e giallo),80gr.di zucchine,80gr.di carote,80gr.di pomodori,olio extra vergine d'oliva,rosmarino,basilico,sale,1 dado.
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