Pulire le capesante. infarinarle e adagiarle sulla pentola con il burro.cuocere 3 minuti rigirandole.agiungere il vino bianco e lasciare evaporare per 2 minuti.mettere i pomodori a dadini e l'erba cipollina,salare e cuocere altri 5 minuti.disporre le capesante sui gusci con il sugo e altra erba cipollina.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Capesante,burro,vino bianco,pomodori,erba cipollina,sale,farina
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