Stendete la sfoglia in una teglia rettangolare foderata con la carta forno. tagliate i wurstel e le patate lesse a fettine sottili. distribuite al centro della sfoglia le fettine di wurstel, poi le patate, infine le fettine di mozzarella, sale e pepe. chiudete bene la sfoglia dandogli la forma di un calzone. poi bucherellatela con i rebbi di una forchetta. cuocete il calzone in forno già caldo a 180° finchè non diventa bello gonfio e dorato.
Ingredienti
1 rotolo di, 2 wurstel, 2 patate, 1 mozzarella, sale, pepe
