Montare le uova con lo zucchero, aggiungendo poi farina e latte, fino ad ottenere un composto ben amalgamato. bollire dolcemente per circa dieci minuti. aggiungere il marsala, mettere in 4 stampini a raffreddare per almeno 4 ore.
Ingredienti
3 uova, 50 grammi zucchero, 50 grammi farina, ½ litro latte, 1 bicchiere marsala
