RICETTE

Budino di uova

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

3 uova, 50 grammi zucchero, 50 grammi farina, ½ litro latte, 1 bicchiere marsala

Montare le uova con lo zucchero, aggiungendo poi farina e latte, fino ad ottenere un composto ben amalgamato. bollire dolcemente per circa dieci minuti. aggiungere il marsala, mettere in 4 stampini a raffreddare per almeno 4 ore.

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