Bucatini in salsa worrcester

Mettere a bollire l'acqua per i bucatini, nel frattempo in una padella soffriggere la cipolla tritata finemente e la pancetta; quando è a buon punto irrorare con una bella spruzzata di salsa worcester e continuare la cottura. scolare i bucatini al dente e versarli nella padella a fuoco vivace con un pò di acqua di cottura,la panna, di nuovo una spruzzata di salsa e amalgamare il tutto. infine spolverare con il parmigiano e mescolare. servire molto caldo. n.b. la salsa in questione è leggermente acidula.