RICETTARIO

Bucatini ai pomodorini

PREPARAZIONE

Dopo aver lavato i pomodori, tagliarli a metà e metterli sullla leccarda del forno condire con olio abbondante sale origano infornare a 250 per h., devono abbrustolirsi un pò, quando sono quasi pronti lessare la pasta, frullare una parte di pomodori e condire. volendo cospargere con ricotta dura marzolina.

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