RICETTARIO

Bruschette avvolte dall'avocado

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per 16 bruschette: 2 avocado sgusciati,4 cucchiaini di succo di limone,200g formaggio fresco es. philadelphia, 6 cipolline tritate, 1 e mezzo filoncino di pane, 1 pizzico di paprika, foglie di prezzemolo, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sbucciare gli avocado e mettere la polpa in una ciotola. irrorarla di succo di limone e schiacciatela grossolanamente con una forchetta. unire il formaggio fresco,le cipolline il sale e il pepe (quanto basta).coprire e mettere in frigo.tagliare il filoncinodi pane in 16 fette, tostarle e disporre su ogni fetta la crema all'avocadro. cospargere di paprika, prezzemolo e servirle (da bere è preferibile il prosecco). calorie 305 a porzione.

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