In una ciotola, prepara i pomodori ni tagliati ametà; aggiungi origano, sale, pepe, rucola tagliata fine e olio. Strofina le fette di pane con uno spicchio d'aglio e falle abbrustolire in forno. Mentre sono ancora calde, condiscile con l'insalata di pomodori e finisci con una bella grattata di ricotta dura freschissima a scaglie.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane tipo altamura, pomodori tipo ciliegino, origano, rucola, ricotta dura fresca, uno spicchio d'aglio, sale e pepe, olio d'oliva
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