Bruschetta al pomodoro

Fate abbrustolire le fette di pane (ottimo quello del giorno prima) sulla griglia o fatele dorare nel forno. strofinatele con lo spicchio d'aglio pelato e schiacciato, con la polpa dei pomodori tagliati a metà, irroratele d'olio e servitele. potete aggiungere anche qualche fettina di mozzarella.