Disponete sul piatto da portata le fette di bresaola e ricopritele con i carciofi che taglierete a lamelle sottili. condite con vinagrette al limone.
Ingredienti
300g di bresaola tagliata sottile,4 carciofi grandi puliti dalle foglie esterne piu' dure,olio extravergine d'oliva,succo di limone,sale e pepe.
