In una terrina impastare le uova e lo zucchero, aggiungere il burro (sciolto a temperatura ambiente), quindi la scorza del limone, poi piano piano la farina e il latte. continuando a rimestare mettere (non tutta) la bustina di lievito e terminare con la farina e il latte. ungere lo stampo e mettere in forno. cuocere (200°) e dopo mezz?ora controllare la cottura. quando la ?brazadèla? sarà ben dorata, togliere dal forno e lasciar raffreddare.
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