Grigliare le melanzane.tritare finemente aglio e peperoncino e unitelo con olio.disponete su ogni fetta di melanzana un filetto di acciuga e poco sale.arrotolate e fermate con mezzo stuzzicadente ogni brascioletta.disponeteli su un vassoglio e bagnate con olio aromatizzato al peperoncino e aglio aggiungete qualche foglia di basilico.buon pranzo
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melanzane,aglio,peperoncino,filetti di acciuga in olio,basilico,olio,sale
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