Rompere le uova in una terrina aggiungere un pizzico di sale e il formaggio grattugiato,mescolare molto bene per non lasciare grumuli,far scaldare l'olio nella padella,prendere il pane ronperlo in pezzi (va bene qualsiasi tipo di pane ,anche il pancarrè)bagnarlo nell'uovo e frigerlo finchè non avrà un colore dorato.togliere dalla padella e appoggiarle su della carta assorbente per asciugare l'olio servitele sia calde che fredde.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Mezzo kg di pane duro (quello avanzato),6 uova,100g di formaggio grattuggiato,sale,olio per friggere.
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