Soffriggere in poco olio exstra vergine d'oliva un quarto di cipolla rossa di tropea, prendere dei bocconcini di pollo e tacchino ed unirli al soffritto.cuocere per 20 minuti. separatamente tagliare a pezzetti un peperone rosso,uno giallo ed uno verde.dopo i 20 minuti di cottura della carne unire con i peperoni per 10 minuti.aggiungere cherry,pepe e sale,cuocere per altri 10 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pollo,tacchino,olio,cipolla,peperoni,cherry,sale,pepe
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