RICETTE

Biscotti di famiglia

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

250 g di farina,1 presa di sale,50 g di zucchero a velo, 1 dl di latte tiepido,1 bustina di zucchero vanigliato,5 g di polvere lievitante

Disporre la farina a fontana; mescolarvi tutti gli ingredienti tranne il latte del quale vi servirete per intridere questa pasta che deve essere morbida. tirare una sfoglia dello spessore di uno scudo. spolverizzate di farina se occorre e passateci sopra il mattarello rigato oppure servitevi della grattugia o di una forchetta per fare qualche ornamento. tagliate i biscotti nella forma che preferite e cuoceteli in una teglia al forno.

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